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Os melhores tipos de churrasqueira para o seu apartamento

28/03/18

Já falamos aqui no blog sobre como funcionam os churrascos nas varandas dos apartamentos, que já são uma tradição na maioria das famílias brasileiras. Hoje viemos te ajudar a entender melhor quais são as vantagens e desvantagens de cada tipo de churrasqueira encontrada nas lojas por aí. Vamos lá?

À carvão

Esse é o modelo tradicional de churrasqueira, conhecido em todo o mundo. A sua vantagem é justamente também sua desvantagem: apesar de o carvão possuir um ótimo custo-benefício devido ao seu preço baixo, alto rendimento e por ser um agregador de sabor à carne, ele não é ecologicamente correto e faz mais sujeira do que deveria. Toda a fumaça produzida, além de poluir o ar, também incomoda seus vizinhos.

É por esse motivo que se recomenda que a instalação da churrasqueira à carvão seja feita em um espaço amplo e arejado, para minimizar os impactos. Os preços desse modelo vão de R$600 a R$8 mil, mas há churrasqueiras portáteis a partir de R$70, que podem ser utilizadas em locais menores. Se forem de inox são mais caras, porém a limpeza é mais fácil e elas não enferrujam.

Elétrica

É o tipo mais indicado para espaços menores, já que tais churrasqueiras são compactas e fáceis de instalar (podem ser utilizadas até em cima de bancadas!). As vantagens não param por aí: são também fáceis de limpar porque não acumulam gordura na parte interna, o acendimento é automático e você pode controlar a temperatura. Uma das melhores partes é a de que a fumaça se torna inexistente.

O problema é que elas não são portáteis, necessitando sempre de uma tomada por perto. Ou seja, costumam consumir bastante energia. Inclusive não são boas para grandes quantidades de convidados, por conta da capacidade limitada. Ah, não esqueça de escolher apenas aparelhos certificados, para não correr o risco de acontecerem acidentes. Há modelos estilo grill e giratório, cujas faixas de preço ficam na média de R$500 e de R$90 a R$150, respectivamente.

À gás

A churrasqueira à gás é excelente para apartamentos, pela sua praticidade e comodidade. Os aparelhos deste tipo têm acendimento automático e dispensam carvão, consequentemente não produzindo fumaça. O preparo da carne é rápido, sem fazer sujeira e de uma forma bem mais segura.

Para a sua instalação, o requisito é a de que haja uma saída de gás no próprio imóvel ou um botijão para alimentar a churrasqueira. Além disso, é necessário que ela fique em um local com boa circulação de ar, porém longe do vento e do sol. Há uma variedade de tamanhos e modelos, com preços que vão desde R$200 para as menores até R$4 mil para as maiores.

Prefira sempre modelos ecológicos, ok? Preserve o meio ambiente ao seu redor :)

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