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Escolhendo o cooktop mais moderno

04/08/17

A tecnologia evolui o tempo todo, e dentro de nossas casas não seria diferente. Uma dessas invenções que revolucionaram a maneira como a comida é preparada, dando um toque de glamour à cozinha, é o cooktop. Ele veio substituir o tradicional fogão com forno embutido, que se tornou um problema para aqueles que moram em apartamentos pequenos e precisam otimizar o espaço disponível.
 
Uma grande vantagem reside na sua versatilidade, já que há modelos de 1, 2, 4, 5 e 6 bocas, ideais para qualquer que seja a sua necessidade.
 
Caso seja necessário, você pode adquirir um forno posteriormente e instalá-lo em alguma outra parte da cozinha, tendo a liberdade de criar projetos diferenciados. Veja abaixo quais os tipos de cooktop que você encontra no mercado:
 

A GÁS

Funciona com todos os tipos de gases utilizados em casa: de cozinha, encanado, botijão e GLP. É o que apresenta um maior custo benefício, por seu preço inferior quando comparado aos outros e a vantagem de que ainda possui funcionalidade de ser útil quando acaba a energia, basta recorrer aos bons e velhos fósforos.
 
 

ELÉTRICO

Deve considerar-se o consumo de energia elétrica para adquirir esse modelo de cooktop. Ao contrário do de funcionamento a gás, ele não utiliza chamas: o calor é provocado pelo contato com as bocas, que podem demorar para esfriar, portanto é essencial ter cuidado para não causar acidentes. Além disso, não são todos os tipos de panela que funcionam com ele.
 
 

INDUÇÃO

Funciona por mecanismos de correntes eletromagnéticas que transferem calor para a panela assim que ela encosta na superfície delimitada. Quase não há desperdício de energia, e também é o modelo mais seguro, porém uma grande desvantagem está no fato de só servir para panelas de aço, ferro fundido e fundo triplo, que possuem um custo elevado. 
 
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